セロリを使ったダイエットスープの作り方

セロリが苦手だという方もいらっしゃると思いますが、
セロリにはストレスに対する抵抗力のある「ビタミンC」と、
全身の代謝を良くしてくれる「カロチン」を含んでいます。

ダイエット中に積極的に取り入れて欲しい食材です。

そこで今回は、セロリを使ったダイエットスープの作り方をご紹介しましょう。

【セロリとベーコンを使ったトマトスープ(2人分)】

・セロリの葉2本分
・トマト1/2個
・ベーコン1枚
・水360cc
・コンソメスープの素1個(固形)
・塩、こしょう適量

セロリの葉とベーコンを千切りにし、
トマトは大き目の角切りにします。

鍋に水360ccとコンソメスープの素1個をいれ、
千切りにしたセロリの葉とベーコン、トマトを入れます。

煮立ったら火を弱火にし2分ほど煮込んだら、
塩・こしょうで味を調えて完成です。

トマトの酸味でセロリの独特の風味もそれほど気にならなくなりますが、
トマトの酸味が苦手だという方は、
違うレシピでセロリを取り入れたダイエットスープを試してみてください。

今回ご紹介したスープはトマトを使っていますが、
そのトマトには脂肪燃焼を促進させてくれる効果はもちろんですが、
美肌効果もあります。

トマトは身体を冷やしてくれる効果もあるのですが、
身体が冷えると新陳代謝も悪くなってしまいます。

温かいスープは内臓を温めてくれるので、
太りにくい身体作りにも効果がありますよ。

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